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涨了16个月后,肉价开始降了

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涨了16个月后,肉价开始降了

发布日期:2017-10-10 作者: 点击:

7月广州市场价格环比下降10%左右


连续飞奔了16个月的“二师兄”终于放缓了脚步。昨日,记者走访了解到,7月以来广州肉菜市场猪肉价格已跌至16元/斤左右,生猪价格也回落到10元/斤。有猪肉商户告诉记者,7月猪肉价格环比最高下降了10%。卓创资讯生猪分析师王荣坤对记者表示,目前广州市场处于季节性消费淡季,屠宰企业订单量减少,鲜销上量难度大。从端午节开始,受生猪价格下滑影响,猪肉售价开始走低。对于后市,业内人士认为猪肉价格或将“震荡调整”。


猪肉市场供大于求


根据生意社数据显示,广州市场生猪价格2015年3月前后为6元/斤左右,而这个价格,也是本轮猪周期上涨通道的起始点。此后生猪价格一路攀升,到今年春节后更是“狂飙”,3月前后,广州市中心菜市场的猪肉价格高达18元/斤,部分市场更是卖到了19元-20元/斤。而生猪价格在6月初曾一度涨到11.5元/斤,目前广州生猪略降至10元/斤。


昨日,记者在番禺区南村镇菜市场了解到,目前猪肉价格为16元/斤左右。“现在猪肉不好卖,价格比上个月跌了一两元。”猪肉商家如是说。粗略算来,目前广州市场猪肉价格环比最多降了10%。


全国猪肉价格已开始下跌,疯狂的“猪周期”或已见顶。生意社数据也显示,从6月初开始,国内生猪市场价从11.5元/斤跌至目前10元/斤。“主要还是入夏后,终端需求转淡,市场整体牛猪偏多。”生意社生猪产品分析师李文旭对新快报记者表示,这也是目前猪肉市场进入阶段性供强需弱局面导致的。


“牛猪”,是今年爆红的新词。业内人士解释称,养殖户为了惜售,把猪养的像牛一样肥壮,故名“牛猪”。“牛猪的横行也增加了猪肉供应量。当价格一路走高时,养殖户们就会惜售,可以出栏的也舍不得卖,‘留栏’继续养,一直可以养到400来斤。”业内人士说。


据卓创监测,广州市场端午节后猪肉价格就开始下滑。“现阶段本地某大型肉联厂白条肉批发均价在12元/斤左右。可以说,疯狂的‘猪周期’或已见顶。”王荣坤表示。


未来肉价或将“震荡调整”


对于猪肉后市价格走向,李文旭认为,由于目前需求持续萎缩,市场生猪供应相对充足,肉类进口持续增加,存栏量小幅回升,在这诸多利空打压下,短期内国内生猪价格将继续偏弱运行,受能繁母猪存栏量以及生猪存栏量仍处低位影响,生猪价格将逐渐下跌至合理区间后震荡前行。


王荣坤也表示,此前,由于供不应求、盈利空间暴涨,出现仔猪疯狂补栏、千元仔猪高价难求的现象,也为下阶段生猪价格走势埋下了隐患。“屠宰企业利润空间极度收缩,屠企为减损,多有减量操作。”他表示,目前市场供需两低,双方处于僵持博弈阶段,猪价实际调整空间有限,后期或继续维持震荡调整状态。


不过,李文旭提到,最近南方暴雨或许会对后市猪肉价格形成一定支撑,“如果出现疫情或者仔猪死亡较高,会对后市形成一定支撑,但猪肉价格整体而言不会像上半年那么高了”。搜猪网分析师也表示,“猪价上涨概率依然大,但不能和上半年同日而语。”


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