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加强肉品质量安全监管 保障群众餐桌食品安全

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加强肉品质量安全监管 保障群众餐桌食品安全

发布日期:2017-12-21 作者: 点击:

为进一步加强肉品质量安全监管,严厉打击猪、牛、羊屠宰和肉品生产经营环节违法违规行为,切实保障肉品质量安全,近日,区市场监督管理局根据市食药局、市农业局联合部署要求,在辖区内开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为"百日行动"。行动将一直持续到12月底结束。
此次行动区市场监督管理局以批发市场、农贸市场、商场、超市等重点销售场所,肉类产品加工企业及小作坊、学校及建筑工地食堂等肉品生产和消费场所为重点区域,主要针对肉品生产经营环节进行集中排查整治,督促肉品生产经营者严格执行索证索票、进货查验、信息公示等制度,严把进货关、销售关和退市关,推进肉类产品可追溯。同时,严厉查处生产经营来源不明肉类产品,生产经营无检验检疫证明或检验检疫不合格的肉类产品等违法违规行为。此外,还将加强肉产品质量安全相关知识宣传,曝光典型案例,畅通12331投诉举报热线,确保我区肉品质量安全,让群众吃上"放心肉"。

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